6月28日，由校工会、后勤集团联合主办的“翱翔工匠” 后勤技能大比武暨饮食服务中心第六届厨艺技能大赛，在长安校区海天苑美食广场火热开赛。本次大赛汇聚两校区各餐厅36名厨师能手同台竞技。

本次技能比武设置红案与白案两大竞赛单元，兼顾传统基本功与创新能力的综合考验。红案要求完成指定菜品“松鼠鱼”及创新菜品，白案则需制作指定包子与创意面点，全方位检验参赛选手的实操功底与创意思维。赛场上，参赛选手以饱满的热情和过硬的本领投入比拼，切配、烹制、塑形、摆盘一气呵成，凭借娴熟精湛的技艺，将寻常食材打造为色味俱佳、形意兼备的美食作品，充分体现了后勤餐饮队伍精益求精、追求卓越的职业风范。最终红案和白案各评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、创意奖1名。

后勤集团党委副书记邱若娟强调，餐厅是师生感知校园温度、感受后勤服务的重要窗口，要以技能比武锤炼后勤服务保障本领，用心用情提升餐饮服务质量，让师生吃得放心、吃得健康。

校工会常务副主席陈建军在致辞中表示，校工会始终致力于搭建职工成长成才平台，将技能竞赛作为激发职工钻研热情、提升职业素养的重要抓手。本次技能大赛不仅是展示精湛技艺的舞台，更是以赛促学、以赛促干的实战练兵场，希望广大职工在切磋中提升服务水平，为学校发展添砖加瓦。

厨艺技能大比武是校工会、后勤集团“以赛促学、以赛促练、以赛促提升”人才培养机制的重要载体，更是深入基层、服务职工、助力技能队伍建设的生动实践。未来，校工会将继续联合后勤集团等部门，深耕职工技能培养体系，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，优化服务体验，用心用情为全校师生提供更优质、更暖心的服务。

（文案：刘碟 审核：杜俊业 邱若娟 李刚）