为丰富广大教职工的文化生活,提高对中国葡萄酒文化的认识和鉴赏水平,5月28日晚,校工会在友谊校区健翔楼教工活动中心举办了一场精彩的葡萄酒品鉴活动。本次活动由生命学院师俊玲教授主讲,受到广大教职工的热烈欢迎。
活动以《中国葡萄酒的新鲜探索》为主题,带领教职工深入了解葡萄酒的世界,通过线上课程学习了葡萄酒的分类、特点、品鉴关键环节和技巧,以及相关产区的葡萄酒发展历程与特点。师俊玲教授生动地讲解了葡萄酒种类的多样性,产地、气候、品种对葡萄酒口感的影响,以及如何判断葡萄酒的质量和性价比。
在品鉴过程中,教职工们对五款白葡萄酒和一款桃红葡萄酒进行了细细品尝,其中波龙堡和王朝的葡萄酒获得普遍认可,桃红葡萄酒尤其受到女教职工们的喜爱,坤爵龙眼甜白葡萄酒也备受欢迎。在听取了主场老师的讲解和带领品鉴之后,大家进一步学习到了葡萄酒品鉴的方法,以及有关酒品的语言描述,每个人都积极地讲述了自己对于不同葡萄酒品鉴结果的感受,并进行热烈的现场交流。
活动结束后,教职工纷纷表示:“这样的活动让原本陌生的葡萄酒世界变得亲切而有趣,不仅增长了葡萄酒知识,还提高了品鉴能力,大家在轻松愉快的氛围中享受了一场美酒和知识相融的盛宴!”
此次葡萄酒品鉴活动不仅是一次知识的普及和文化的传承,更是一次心灵的交流和情感的升华,教职工们不仅增进了彼此之间的了解和友谊,也感受到了中华文化的博大精深和无穷魅力。校工会将持续举办此类活动,为教职工搭建更广阔的文化交流平台,进一步丰富教职工的精神文化生活,缓解压力,放松身心,陶冶情操、修身养性,以更加饱满的热情为“127”目标贡献力量。(文:陈飞 任一娇 图:李华 审核:陈建军)